葡萄酒灌装机 果酒定位灌装机
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设备主要用途：
该设备主要适应液体：酒类、油类、酱油醋、防冻液等液体的灌装。
设备主要结构：
该设备为全封闭不锈钢结构，内部为灌装主体结构，主要由灌装阀体、传输定位装置、盛液缸、电气控制系统等。
设备工作原理：
设备底部传输定位装置根据灌装头的数量提前设定定位位置，灌装瓶经过传输线传送到设备底部灌装位置，灌装头向下深入灌装瓶内，根据提前设定好的灌装计量进行灌装。
酿制工艺
1．果酒酿造的工艺流程
鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品
2．工艺简述
1．发酵前的处理：前处理包括水果的选别、破碎、压榨、果汁的澄清，果汁的改良等。破碎、除梗：破碎要求每粒种子破裂，但不能将种子和果梗破碎，否则种子内的油酯、糖苷类物质及果梗内的一些物质会增加酒的苦味。破碎后的果浆立即将果浆与果梗分离，防止果梗中的青草味和苦涩物质溶出。破碎机有双辊压破机、鼓形刮板式破碎机、离心式破碎机、锤片式破碎机等。
2．渣汁的分离：破碎后不加压自行流出的果汁叫自流汁，加压后流出的汁液叫压榨汁。自流汁质量好，宜单独发酵制取好的酒。压榨分两次进行，第1次逐渐加压，尽可能压出果肉中的汁，质量稍差，应分别酿造，也可与自流汁合并。将残渣疏松，加水或不加，作第二次压榨，压榨汁杂味重，质量低，宜作蒸馏酒或其他用途。设备一般为连续螺旋压榨机。
