酿酒大师彭德华推荐的果酒压塞机酿酒设备
专门白酒压塞机、果酒压塞机、不锈钢红酒压塞机、小型葡萄酒打塞机、手动果酒打塞器
主要用于葡萄酒、红酒、进口酒等玻璃瓶软木塞的打塞、压塞。
安装特有脚踏放瓶装置，压塞更加灵活轻松，适用于饮料行业、葡萄酒厂及其它瓶装液体用软木塞封口的专门用的机。
该机操作方便，压塞质量高（软木塞压塞后不翻边、不凹陷、无划痕等），全不锈钢制造符合我国食品卫生标准，原创设计美观大方。
公司承接：白兰地、葡萄酒，蓝莓酒、樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等小微酒庄成套酿酒设备。-山东一工酿酒设备
酿酒过程中术语了解：
酒醅：粮食发酵好之后就可蒸馏出酒了，酒醅就是发酵完毕等待蒸馏出酒的物料，又称母糟。
酒头：蒸馏出酒初期截取的酒精度较高的物质。
原酒：未经勾兑与添加物质的酒，即蒸馏出来的未经调味的酒。
掐头去尾：在白酒蒸馏时，截取的酒头与酒尾。
看花摘酒：在白酒蒸馏过程中，根据流酒的质量情况确定摘酒时机的操作。
大气追尾：在蒸馏即将结束的时候，加大火力或加大蒸汽量，蒸出酒醅中残余香味物质。
传统酿酒技术
传统酿酒也叫小曲酿酒，是指用整粒粮食为原料，使用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为：原料
→ 浸泡 → 初蒸 → 焖粮→ 复蒸 → 摊晾 → 加曲 → 装箱培菌→ 配糟 → 入窖 → 蒸馏 → 成品酒。蒸煮粮食，是中国人酿酒的第1道程序，粮食经过蒸煮后，再拌入酒曲，更有利于发酵。
