白兰地酿酒设备行业-山东一工
产品介绍
设计原理
本产品采用食品级304不锈钢制作，能有效提高粮食糊化时的热交换效率，并且能避免酒中出现重金属含量超标的情况。设备采用特殊结构设计，既可以蒸馏传统固态发酵酒糟，还能蒸馏液态发酵醪液（如生料发酵醪液，米酒、白兰地等），满足不同的酿造工艺。除作为白酒蒸馏工艺的提纯设备以外，还可以进行白酒酿造的糊化工艺，集蒸酒、糊化为一体，节约设备成本。
特点及应用范围
本设备为生熟两用锅，锅底进气管开孔朝下，底部设置缓冲带，保证做液态蒸馏时不出现糊锅的现象。
设备使用范围广，既可以做熟料蒸馏，又可以做生料蒸馏，并且集泡粮、初蒸、闷水及复蒸于一体，大大简化了操作流程，节约劳动力成本。
采取304食品级不锈钢作为原材料，提高了传热效率，同时减少了酒中重金属的含量，底部进气采用十字环形盘管，出气孔朝下，甄篦以下蒸汽分布均匀，保证蒸粮及蒸酒时上气均匀，保证酒质，粮食受热均匀，保证糊化程度一致。
设计专门的闷水进水口，在熟粮闷水过程中粮食受热均匀，保证甄中底、中、面三个层次的粮食糊化程度相同。
甄盖安装温度计，保证在蒸酒过程中监控蒸馏火力大小，以确保酒质。
适用范围
可广泛用于小型酒厂酿制白酒。
李子酒 酸楚中又是香甜
李子，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。
中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。
而用李子做成的李子果酒，则有有舒筋、行血、消除疲劳、健胃消食、美容养颜的功效。
果酒， 是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。
李子酒 酸楚中又是香甜
冰凉中带着一丝酸楚
而酸楚中，却又是暖暖的香甜
正如想你时候的孤独
微醺，是思念的味道
李子酒以李子为酿酒原料
采用微生物发酵技术酿造而成
色泽暗红如宝石
口感芳香浓郁
酸甜适口
