山东一工酿酒设备有限公司引进德国的葡萄酒工艺技术，配备行业内的纵缝及环缝自动焊接设备、大型自动抛光、激光自动切割、旋压设备、自动焊接设备，数控车床、铣床、剪板机、折弯机等制造装备，采用进口高品质卫生级不锈钢材料，遵循严格的工艺流程,研究制造出性能精良、外观豪华、智能平价的发酵设备系列产品。
不锈钢液压压榨机、冰葡萄压榨机、酒庄压榨机、液压苹果压榨机、自酿葡萄压榨设备、苹果酵素压榨机
设备与原料接触部分均为304不锈钢制造，美观耐用；压榨机自带汁液保护罩，可充入惰性气体防止汁液过多接触氧气；配置两组压榨框和接汁盘，可连续工作，提升效率；压榨框为两组半圆形筛网通过快开式锁紧装置固定，拆装快捷，方便装料、出渣；配备脚轮，移动灵活；
山东一工酿酒设备有限公司80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,由于传统酿酒工艺比较复杂,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但由于铝制设备不耐酸碱,不耐用,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,从而影响了酒的质量,并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着很大的伤害。
