山东一工酿酒设备有限公司是一家从事研制生产酒类酿造设备的厂家，产品有酒庄的成套系列酿酒产品和家庭自酿设备：葡萄除梗破碎机、不锈钢发酵罐、皮渣分离压榨机、二级过滤机、定量定位半自动灌装机、夏朗德蒸馏设备、白兰地蒸馏器、酒庄级压塞机等系列产品。各种酿酒设备可在我们公司一站式购齐，并可根据用户酿酒规模量身定做，投资小利润高，免费传授各种酿酒技术并负责全程酿酒指导。
米酒发酵罐、果酒发酵罐、小型米酒发酵桶、葡萄酒发酵罐等发酵罐适用于家庭自酿酒（葡萄酒、樱桃酒、草莓酒、蓝莓酒、桑葚酒、青梅酒、杨梅酒、梨酒、苹果酒、柿子酒等）的发酵，1t、2t等稍大容量的发酵罐适合小型酒庄酒
堡使用。
发酵罐的定义：
发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量
传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。
设备的维护保养：
1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。
3、清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。
