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破碎辊为高弹性橡胶制造, 对葡萄果核无损伤。破碎后的葡萄由螺杆泵输送至发酵罐, 输送高度10米，水平距离80米。整机与葡萄接触部分及外露部分全部用不锈钢材料制造。转筛孔径根据葡萄果粒大小而确定, 订货时需提供葡萄果粒的标准尺寸。
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