果酒饮料生产线设备

众所周知，果酒饮料生产线的果酒及果物经加工制取的含酒精饮料，作为一套完整的工程在我国果酒生产历史悠久，从汉唐到明清，不仅有果酒生产线而且品种繁多。像枣酒、桑椹酒、橘柑酒、梅子酒、石榴酒、桃酒、梨酒等，这些酒以甜、酸、清香的风味特色为历代人民所喜爱。新中国建立以后，果酒得到了发展，不论是产量、质量、酿造技术、设备，都在逐步改变小作坊式的生产方式，并向工业化方向发展。

    随着人民生活水平的提高，饮食结构的变化，人们不再盲目追求甜型果酒，果酒在酒质的风格、类型、包装装潢上都有了新的变化。特别是20世纪90年代以后，果酒生产采用了一些好的技术，如果汁前处理、酵母选育、人工酵母添加、酶工程的应用、控温发酵、全过程隔氧防褐变措施及多级膜过滤等，同时，在水果蒸馏酒工艺上借鉴白兰地生产好的技术。这些技术的应用，大大提高了产品质量，再加上装潢新颖大方，花色品种繁多，果酒不仅作为饮用酒也成为馈赠的礼品之一。

    大力提倡发展果酒饮料生产线，不仅可减少粮食消耗，改善酒类消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康，而且可充分有效地促进土坡地和山地资源的开发利用。因此，开发果酒不仅可得到当地政府的大力支持，而且受到广大果农欢迎和拥护.

       蓝莓酒的功效与作用

蓝莓是世界公认的超级水果，蓝莓酒是以蓝莓为原料的果酒，度数低，营养功效高，尤其女性，非常喜爱喝蓝莓酒。下面来了解蓝莓酒的功效和作用。

蓝莓酒的功效和作用

蓝莓酒一般采用野生蓝莓为原料，经过多道工序精酿而成，营养丰富又健康养生，口感醇厚，酒香清新，醇和绵软，果香浓郁。蓝莓发酵成果酒后，不仅口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。

蓝莓酒的功效和作用

一、防止动脉粥样硬化

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

二、激活视网膜酶，提高视力，防治夜盲症

蓝莓酒含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。

三、预防心脏病、癌症

蓝莓酒富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。

四、抗氧化、消除自由基

蓝莓酒中的多酚在提高新陈代谢的过程中，能让斑点停止产生或消除，从而使成年女人的肌肤保持光洁亮丽。

五、增强人体免疫力

蓝莓酒中含有多种维生素，能增加人体免疫力，对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

六、补血、美体

好的蓝莓酒中含有丰富的铁，可起到补血的作用，使女性脸色红润；孕期女性脂肪量大增，产后可适量喝一些蓝莓酒恢复身材，蓝莓酒中的抗氧化剂可以防止脂肪堆积。

蓝莓酒一天喝多少

虽然蓝莓酒度数低，但也是酒，饮酒要适量，女性喝蓝莓酒一天喝一小杯（大约50毫升）比较好。

蓝莓酒什么时候喝蕞好

和红酒一样，蓝莓酒晚上睡前一小时喝比较好，能改善失眠，而且，蓝莓酒对眼睛有保护作用，对黑眼圈有作用。另外，晚上喝蓝莓酒后入睡，更有利于吸收营养。