山东一工酿酒设备有限公司

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夏朗德蒸馏设备酿酒设备生产技术

来源: 时间:2019-03-25 10:11:11 浏览次数:


夏朗德蒸馏设备酿酒设备生产技术
山东一工酿酒设备有限公司是一家致力于酿酒设备、储酒罐的专门制造商,公司集研发设计、生产销售服务于一体,以市场消费需求为导向,用好的技术、科学的管理、窧越的产品品质、快捷周到的售后服务,为广大用户提供工艺咨询、平面设计、安装调试、技术培训和产品改造和升级等配套服务。
新一代制酒设备与酿酒技术
低功耗、效率高、无杂味、酒曲味
刚酿完的酒无需催陈过滤,就能达到普通蒸汽酿酒设备3个月的口感

◆酿酒设备的优势:
◆1.采用蒸汽自动翻料技术,解决了传统设备烧酒时易糊锅的问题,并提高了至少20%的出酒率。
 
◆2.运用多项好的加热技术,比传统设备节能49.99%以上,并且出酒快,100斤原料只需两小时即可结束蒸馏,用煤20元。
 
◆3.采用360o加热技术,高温、高压蒸汽与高温锅体共同加热,刚烧出的白酒就有普通酒锅烧出三个月的口感,没有邪味、曲子味,酒制清澈,无需催陈过滤设备,可以现烧现卖。
 
◆4.操作简单,几乎没有劳动强度,一名妇女即可轻松操作,每天可酿4-6锅酒。

将加热设备与酒锅组合一体,从而提高制酒效率,并降低能源消耗;可搭配多种加热能源使用。
果酒饮料生产线设备
众所周知,果酒饮料生产线的果酒及果物经加工制取的含酒精饮料,作为一套完整的工程在我国果酒生产历史悠久,从汉唐到明清,不仅有果酒生产线而且品种繁多。像枣酒、桑椹酒、橘柑酒、梅子酒、石榴酒、桃酒、梨酒等,这些酒以甜、酸、清香的风味特色为历代人民所喜爱。新中国建立以后,果酒得到了发展,不论是产量、质量、酿造技术、设备,都在逐步改变小作坊式的生产方式,并向工业化方向发展。
    随着人民生活水平的提高,饮食结构的变化,人们不再盲目追求甜型果酒,果酒在酒质的风格、类型、包装装潢上都有了新的变化。特别是20世纪90年代以后,果酒生产采用了一些好的技术,如果汁前处理、酵母选育、人工酵母添加、酶工程的应用、控温发酵、全过程隔氧防褐变措施及多级膜过滤等,同时,在水果蒸馏酒工艺上借鉴白兰地生产技术。这些技术的应用,大大提高了产品质量,再加上装潢新颖大方,花色品种繁多,果酒不仅作为饮用酒也成为馈赠的礼品之一。
    大力提倡发展果酒饮料生产线,不仅可减少粮食消耗,改善酒类消费结构、满足消费者需求、有益于国民健康,而且可充分有效地促进土坡地和山地资源的开发利用。因此,开发果酒不仅可得到当地政府的大力支持,而且受到广大果农欢迎和拥护。



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