家庭酿酒设备-果酒压塞机
山东一工酿酒设备有限公司是一家从事研制生产酒类酿造设备的厂家，产品有小型酒庄的成套系列酿酒产品和家庭自酿设备：葡萄除梗破碎机、不锈钢发酵罐、皮渣分离压榨机、二级过滤机、定量定位半自动灌装机、夏朗德蒸馏设备、白兰地蒸馏器、酒庄级压塞机等系列产品。各种酿酒设备可在我们公司一站式购齐，并可根据用户酿酒规模量身定做，投资小利润高，免费传授各种酿酒技术并负责全程酿酒指导。
压塞机设备详细说明：
1、结构设计新颖、紧凑，工作可靠。维修方便，故障少，设备寿命长。
2、自动化程度高，理塞、送塞、挤塞、打塞均自动连续进行，各项动作协调一致。
3、根据瓶型高度，调整打塞机高度，适用瓶型高度范围广。
4.进瓶、压塞过程有过载保护，防止破瓶损机。不进瓶，不下塞，有效防止木塞的浪费。
5.电气件气动件均采用牌子进口元件，工作安全可靠。
6.整机选材上呈、用料考究，结构合理，美观大方。
鉴别方法：
果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。
果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。
果酒色素鉴别——果酒应该是天然色素，添加了人工色素的酒只需要在酒杯里放入几张纸巾，酒变清了代表添加人工色素，颜色不变代表为天然。
酿造工艺
果酒的原料选择
原料品种是保证果酒产品质量的因素之一，它将直接影响果酒酿制后的感观特性。
酿造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等较为理想。选取时要求成熟度达到全熟透、果汁糖分含量高且无霉烂变质、无病虫害。
