葡萄酒发酵罐 黄酒发酵桶
果酒发酵罐、自酿葡萄酒发酵罐、白兰地发酵桶、红酒陈酿桶、酒庄成套果酒酿酒设备、小型啤酒发酵罐等设备的分类:
按照发酵罐的设备,分为机械搅拌通风发酵罐和非机械搅拌通风发酵罐;按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP要求。
注意事项:
1.罐体灭菌前务必检查其中液面高度,要求所有的电及都没于液面以下。
2.打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开,温度探头是否已插入槽中,否则会烧坏加热电路。
3.发酵过程中一定要保持工作台的清洁,用过的培养瓶及其它物品及时清理,因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
4.对罐体安装,拆卸和灭菌时要特别小心pH电及和罐体的易损又昂贵部件。
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