因为各种各样的葡萄酒发酵罐制造出了各种各样美味的葡萄酒，所以大家在对葡萄酒发酵罐原理上不免有些许的好奇，明明看上去都是差不多的罐子，怎么味道上起就有这天壤之别呢？

首先来说，如果根据市场上的葡萄酒发酵罐来说，材质不同，也可以分为不锈钢发酵罐、橡木桶发酵罐、混凝土发酵罐等，当然每一种不同材质的葡萄酒发酵罐在形状和大小上也是不同的。 如果从葡萄酒发酵罐的发展史来说，早期的葡萄酒发酵罐是采用粘土瓦罐作为葡萄酒发酵罐，而随着技术的不断推进，石灰岩池也可以作为葡萄酒...

当今葡萄酒正逐步的走下神坛，进入千家万户，初次喝葡萄酒的人习惯用喝白酒或啤酒的方式来喝葡萄酒，并以非常不好的话语甜不甜来定位葡萄酒的质量，在葡萄酒业内这是一种错误，了解到葡萄酒术语含义对于葡萄酒爱好者来说也是种乐趣。

对于葡萄酒与啤酒您是不是非常的熟悉了呢？而这两种酒制品也已经成为人们饭桌上不可缺少的饮品，那么葡萄酒发酵罐与啤酒发酵罐之间存在着什么样的差别呢？

自制葡萄酒发酵罐一般被应用家庭葡萄酒制作当中，也是其葡萄酒发酵不可缺少的器具之一，那么在自酿葡萄酒时，自制葡萄酒发酵罐需要密封吗？封闭时又需要哪些步骤呢？