山东一工酿酒设备有限公司生产各种酿酒设备种类齐全、酿酒全套设备、成套酿酒设备可一站式购齐,公司引进德国好的葡萄酒工艺技术,配备行业内伶先的纵缝及环缝自动焊接设备、大型自动抛光、激光自动切割、旋压设备、自动焊接设备,数控车床、铣床、剪板机、折弯机等好的制造装备,采用进口高品质卫生级不锈钢材料,遵循严格的工艺流程,研究制造出性能精良、外观豪华、智能平价的发酵设备系列产品。
发酵罐适用范围:
主要用于酒、饮料与各种配料搅拌均匀后进行发酵,是制造酒类、饮料不可缺少的发酵设备。
根据葡萄酒、果酒等的不同发酵要求配备不同的发酵罐。
水冷式冷冻机组,板式杀菌机/管式杀菌机,发酵罐,冷冻罐,储酒罐,水处理系统等组成果酒的发酵储藏系统。
发酵罐基本配置:
采用进口材质制造;
安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统;
设有米洛板(米勒板)或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却;
顶盘上配控制传感器(常用的有PH电及和DO溶氧电及),用来监测和控制发酵条件;
顶部配有行星摆轮减速器(多级或无级变速),带动搅拌桨;
顶部配有清洗装置、呼吸器、进料口,可与管道连接,便于连接进各种配料;
果酒酿造设备
一、产品介绍
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的果酒有猕猴桃酒、樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,蕞高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。饮用果酒时不宜空腹,更不要搭配其他酒同饮。蕞好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉,一方面符合果酒的口感,另一方面,此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激,减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。果酒作为酒精饮料中的一类酒品,主要用各种水果为原料酿制而成,其酒精度低,酒精中带有果香,日益为消费者所欢迎,目前果酒品种繁多,酿造工艺复杂多样,利于长时间存放,而且口感好,色泽鲜美。
山东一工酿酒设备果酒酿造设备主要有:葡萄除梗破碎机、果酒发酵罐、水果压榨机、纸板过滤机、葡萄酒灌装机、果酒打塞机等。

