果酒气囊压榨机酿酒设备厂家有保障
果酒的种类
有人说,有多少酿造果酒的人,就有多少种果酒,虽然这不全是事实,但也从侧面反映了果酒分类的复杂性。果酒一般以所用的原料来命名,如葡萄酒、苹果酒、梨酒、猕猴桃酒、枣酒、荔枝酒、山楂酒、草莓酒、桔子酒、番茄酒等。
饮用价值:
葡萄酒等果酒具有丰富的营养成分。科学研究证明,果酒对人体健康特别是心脏有益。因为它含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2和多种人体必需的矿物质及微量元素,同时它还可以防止血液的酸性化,能消耗掉体内的多余脂肪,起到一定降血脂作用,减少脂肪在血管壁上的沉积。所以,适量饮用果酒,可以预防血管堵塞,减少心肌梗死的发生。这点已被美国哈佛大学的研究人员所证实:一些营养过剩的人,每天饮用一些果酒、葡萄酒,可减少心脏病的发病概率
果酒有利于调节情绪、保持身材,有益健康。其中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到18度因此,被很多成年人当作饭后或睡前的软饮料来喝。果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而做成的酒,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养,通过果酒却可以吸收,因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,使人不容易积累脂肪和赘肉。此外,与其他酒类相比,果酒对于护理心脏、调节女性情绪的作用更明显一些。
关于果酒生产设备,人们关心的问题有哪些?
果酒生产设备可以把经过调整果汁、酒在高温瞬时灭菌,迅速冷却后调整糖分,通过蒸汽锅炉产生的蒸汽将汁升温至15℃左右接入发酵酵母在15℃~18℃下发酵20~30d左右,当发酵液中糖分快要达到成品酒需要的量时,立即中止发酵,将完成后发酵的原酒置于小口容器至满,密封,在较低温度下陈酿90d以上,使酒液的风味得到较大幅度的改善,果酒生产设备生产的果酒有特有的诱人风味和生物功能性。
随着经济快速发展和人们消费观念的转变,在未来几年内,是果酒业发展的黄金时期,因此果酒生产设备就起到了大的作用,经过破碎,发酵或者浸泡等工艺精心调配酿制而成的各式各样低度饮料酒。
果酒生产设备应用,大大提高了产品质量,格调高雅,具有保健作用,在城市中颇受青睐,充分利用我国的水果资源,具有广阔的市场前景。

