葡萄酒过滤机 实验室果酒过滤机
山东一工酿酒设备有限公司是集研究、开发、制造为一体的酿酒类专门生产厂家,自创立以来,公司就致力于产品的改进和研发,我们以市场为依托,根据市场的需求及时的改进和开发出了符合客户要求的产品。请拨打销售热线电话 13791691567 邱经理
公司着眼于世界好的酿酒类技术,相继考查了在国内应用的德国、意大利、法国等酿酒类技术,秉承“快引进、多改进、不断创新”的理念,掌握核心技术、相关技术,未来技术,进行立体研究,研制出了很多独怆产品,形成了特有的市场竞争优势。
葡萄酒的过滤必须要在二次发酵完成后,过滤时必须要经过3个月或更长时间的沉淀和进行2次以上的倒桶除渣后再进行过滤,那是经过低温处理后再过滤,否则容易使葡萄酒中过多的悬浮物质等将很快堵塞过滤膜而造成过滤失败,再就是过早的过滤也会使葡萄酒中部分呈香味的物质被过滤掉,也不符合葡萄酒酿造工艺;工厂化葡萄酒的过滤一般要经过半年以上的沉淀才能过滤,葡萄酒过滤的目的就是除掉葡萄酒中的菌类和酵母菌来保证葡萄酒的生物稳定性和葡萄酒的澄清。
我们在购买酿酒设备时候需要注意什么?