山东一工酿酒设备有限公司是一家专门从事研制生产酒类酿造设备的厂家，主要产品有小型酒庄的成套系列酿酒产品和家庭自酿设备：葡萄除梗破碎机（专li产品）、不锈钢发酵罐（可定制）、皮渣分离压榨机、二级过滤机、定量定位半自动灌装机、白酒白兰地蒸馏器、酒庄级压塞机等系列产品。适合小酒庄、酒堡、小型酒厂、家庭自酿等用户需求。公司各种酿酒设备种类齐全、酿酒整套设备、酿酒设备均可一站式购齐，山东一工酿酒设备有限公司铸就铂金品质。
一、产品介绍：
本机组是以间断蒸馏方法，从用葡萄或其它发酵后的果实为原料的原酒中，提取高质量烈酒（如白兰地）的专有设备。可以通过人工或自动设定其处理方式，以合理的温度、挥发度、提取高纯度酒精，并可将头、中、尾按要求分离。
结构形式
本机组为三件横列式布置，由预热器、蒸馏器、冷凝器和人工或自动控制等部分组成。并采用纯紫铜及不锈钢制造，由于使用预热器，从而进一步节约了能源大大提高了生产效率，降低了用户的一次性投资和运行费用。
紫铜与葡萄液的反应
紫铜对于葡萄酒中的酸具有良好的抗性，在加热过程中，铜与丁酸、己酸、辛酸、葵酸、月杜酸等形成不溶性的铜盐，从而将这种具有不良风味的酸除去，能提高白兰地的质量。而采用玻璃或不锈钢材质的蒸馏器则根本达不到与之相同的效果。
