红酒打塞机 葡萄酒压塞机
中国传统白兰地蒸馏设备技术
蒸馏酒是乙醇浓度高与原发酵产物的各种酒精饮料。蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或是容易转化为糖的淀粉等物质。
其中的糖与淀粉经过酵母的发酵之后产生酒精，利用酒精的沸点不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，便可以从中蒸出与收集到酒精成分与香味物质。使用特质的蒸馏器将酒液，以及酒醪或是酒醅加热，由于所含有的各种物质的挥发性不同，因此在加热蒸馏时，在蒸汽中与酒液中，各种物质的相对含量会有所不同。因而酒精比较容易进行挥发。
而加热之后所产生的蒸汽过程中所含有的酒精浓度增加，而酒液或是酒醪中的酒精浓度随之下降。收集酒气并经过冷却，得到的酒液虽然无色，气味却非常的辛辣浓烈。为酒度比原酒液的酒度要高很多，一般的酿造酒，其酒度低于20%。而白兰地蒸馏设备的蒸馏酒则可以高达60%以上。我国的蒸馏酒主要使用谷物原料酿造之后经过蒸馏得到的。
现代所熟悉的蒸馏酒分白兰地、白酒、威士忌、伏特加酒、兰姆酒等都是中国特有的，一般是粮食酿成之后经过蒸馏所形成的。而白兰地是葡萄酒进行蒸馏形成的。多数的名酒都是使用多次蒸馏的方式制作形成的。
葡萄酒设备和葡萄酒之间的关系
葡萄酒设备和酿出葡萄酒的质量也有密切的关系，葡萄酒设备的质量关系到葡萄酒的质量。葡萄酒是国际性饮料酒，由于酒精含量低，营养价值、医疗价值与经济价值高，成为饮料酒中主要发展的品种，产量尽限与啤酒。发展葡萄酒和其它果酒生产，符合我国提出的高度酒向低度酒转变、粮食酒向果酒转变、蒸馏酒向酿造酒转变、普通酒向好的酒转变的方针。葡萄酒和其它果酒的生产，在我国国民经济中占有非常重要的地位。
葡萄通过酿造制成的葡萄酒，可增加产值和利税，为我国积累资金。随着退耕还林和农村果树种植面积不断增加，水果产量不断攀升。生产葡萄酒和其它果酒，可以转化大量水果，解决农民卖水果难的问题，转移农村劳动力，提高农民收入，缩小农村距离，在我国农村产业调整中有着重要的作用。
葡萄酒厂投资较小，回报高，建厂容易。一般建厂后1-2年即可收回投资。葡萄酒在国际市场销售前景广阔，出口换汇率也较高，是为我国积累外汇的好渠道。张裕公司2002年葡萄酒产量为5000万L，销售额超过10亿元，实现利税4.3亿元；2008年实现销售收入400万元，同比增长27%；利润总额达到20000万元，同比增长26%。欢迎广大朋友向投资葡萄酒厂的朋友来山东一工参观和学习，我们免费上门给你规划图纸等服务。
