葡萄酒酿酒设备 自酿白酒发酵罐
山东一工酿酒设备有限公司近年来在葡萄酒、果酒行业为许多用户提供了好的葡萄酒、果酒生产设备,市场上受到了消费者一致好评。
营养价值
果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下,利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。果酒以其特有的风味及色泽,成为新的消费时尚。
果酒清亮透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味,具有原果实特有的芳香,夏季常喝的果酒有猕猴桃酒、樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、芒果酒、龙眼酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等其他酒类相比,果酒的营养价值更高,果酒里含有大量的多酚,可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用,它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒和葡萄酒比起来非常低,一般为5到10度,蕞高的也只有14度,适当饮用果酒对健康是有好处的。
以苹果酒为例,它是精选好的苹果为原料发酵酿造而成,保存了苹果的营养和保健功效,含有多种维生素、微量元素以及人体必需的氨基酸和有机酸,常饮苹果酒有促进消化、舒筋活血、美容健体的功效。
饮用果酒时不宜空腹,更不要搭配其他酒同饮。蕞好的做法是搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉,一方面符合果酒的口感,另一方面,此类点心和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激,减缓酒精的吸收速度。还可起到缓解压力、稳定情绪的作用。
国人饮酒与酒文化一样有着悠久的传统,孔子宣传的儒家思想做为中华民族一直贯穿到今的思想根源,无在历史地位上,还是在文化氛围中,越来越体现它做为国粹部分的精华,在历经五千年的文化更新中一直处于不败之地,然而酒做为各种聚会、喜事、庆典是必不可少的饮品,制作酒的酿酒设备也是必不可少的。

