有名葡萄酒大师彭德华推荐的葡萄酒灌装机
山东一工酿酒设备有限公司承接:白兰地、葡萄酒,蓝莓酒、樱桃酒、桑葚酒、苹果酒等小微酒庄成套酿酒设备可一站式购齐。
适用产品:
黄酒、白酒、果酒、保健酒的生产;从洗瓶、烘干杀菌、灌装、灯检、压盖一站式解决。
技术参数:
适应瓶身直径:按贵公司样品
送瓶方式:直线式送瓶洗瓶
洗瓶方式:先冲水清洗、再吹气刮干。
生产能力:70-80只/分钟
额定电压:380V三相/50Hz
整机功率:1.5KW
冲瓶介质:过滤水,一次使用水,无菌压缩空气。
程序控制:进口PLC+触摸屏人机界面;
传统酿酒技术
传统酿酒也叫小曲酿酒,是指用整粒粮食为原料,使用小曲为糖化发酵剂酿造的蒸馏酒。其酿造工艺为:原料
→ 浸泡 → 初蒸 → 焖粮→ 复蒸 → 摊晾 → 加曲 → 装箱培菌→ 配糟 → 入窖 → 蒸馏 → 成品酒。蒸煮粮食,是中国人酿酒的第1道程序,粮食经过蒸煮后,再拌入酒曲,更有利于发酵。

